- Título: Cocinas del Mundo, un viaje a Asia
- Objetivo: Introducir a los participantes a la cocina Thay a través de la preparación de unos aperitivos y entrantes.
- Metodología: participativa e informal. Dará comienzo con una breve exposición teórica sobre los materiales y productos a utilizar, así como las preparaciones a realizar. A continuación, se formarán equipos de 3 integrantes para elaborar unos entrantes, con jurado final que seleccionará el mejor trabajo.
- Dirección: La actividad estará dirigida por el Jefe de Cocina del Restaurante Oro Negro, Mario Sánchez.
- Horario: de 17’30 a 19’30 en el Hotel Nelva Santos.
Tanto la Cena que se servirá a continuación de la Asamblea, como el Taller, no supondrán ningún abono adicional por parte del socio, por lo que se ruega encarecidamente que confirme su asistencia a la Secretaría Permanente por los medios habituales antes del viernes 13 de febrero, indicando la actividad a la que asistirá.